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科学研究

序号

项目名称

项目负责人

指导教师

项目类型

项目级别

1

营养早餐组合(五彩推推米+盆栽酥油奶茶)

王馨

卫晓怡

创业训练

市级

2

茶饮料开发及运营

丁同冰

卫晓怡

创业训练

市级

3

休闲食品开发及运营实训

王琳

卫晓怡

创业训练

市级

4

具有醒酒功能的混合酒精饮料的研制

杨璐铭

白晨

挑战杯

校级

5

可食用旅行餐具的研制

文艺默

陆文蔚

创新训练

国家级

6

Lucky7”西点甜品店创业实践

金采

卫晓怡

创业实践

市级

7

硅谷创新创业调研

金采

黄欢

创新训练

校级

8

临保质期商品的处理和再利用研究

胡佳倩

白晨

创新训练

校级

9

如何优化食品流通环节中的供应问题

朱清妍

邹赢

创新训练

校级

10

中国过期食品的处理和追溯体系中的商业机遇

陆瑶

白晨

创新训练

校级

11

中国味道对美国餐饮的影响

严顺臻

姚红

创新训练

校级