在2021 年上海商学院校级教学成果奖申报评审中，我专业在白晨教授的领衔所有老师的共同努力下，十几年来一直致力于《食品安全与卫生学》的课程改革，也是我专业的重点改革建设项目，成绩显著，提交申报材料《深耕细作，行稳致远，工商结合，线上线下相促进的 <食品安全与卫生学> 课程建设》经过校外专家评审，校教学工作委员会审核后荣获高等教育教学成果奖一等奖，并被选报市教委，参加上海市教学成果奖的评选。