司晓晶/Xiaojing Si 博士/PhD 副教授/Associate Professor
食品质量与安全专业教师
电邮/Email：21190008@sbs.edu.cn
教育履历/Educational Background
硕士 毕业于上海大学 化学系
博士 毕业于上海大学 材料科学与工程学院
工作经历/Professional experiences
2019年至今 上海商学院 食品质量与安全专业
主讲课程/Current Courses
《有机化学》、《现代仪器分析》、《现代食品检测技术实验》、《文献检索与论文写作》
研究领域/Research Interests
在分析化学、纳米材料化学与食品药物分析交叉领域从事科学研究工作。
获奖情况/Awards
2022年12月 第三届上海市高校教师教学创新大赛校赛二等奖
2022 年11月 第二届全国技能大赛上海市选拔赛化学实验室技术（世赛项目）指导学生第二名，荣获优秀指导教练
2021年7月 第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛校赛 优秀指导老师
2021 年7月 2021 届本科生校级优秀毕业论文（设计）指导老师
2020年12月 上海商学院第十届青年教师教学基本功大赛二等奖
2020年10月第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛校赛优秀指导老师
主要教学课题/Teaching Research Projects
教育部项目：
《现代仪器分析》虚拟仿真一流课程设计与建设师资培训》
上海市教育科学研究一般项目：
工学结合，德技并修，校企共育-- 现代食品仪器分析行业高技能人才培养新模式探索》
上海商学院教学质量项目：
《食品质量管理学》课程思政示范课程建设项目；
《现代仪器分析》课程思政示范课程建设项目；
《食品安全与卫生学》混合式教学模式与课程思政的融合和实践；
《现代仪器分析》一流本科课程建设项目
代表性论文/ Peer-Reviewed Journal Articles
[1] Xiaojing Si, Chaolin Wang, Li Li, Daixin Ye, Youli Wei, and Yaping Ding *. Preparation of nickel-aluminum hydrotalcite nanosheet-coated carbon nanofibers and their application in the detection of salidroside[J]. Microchemical Journal, 2020.
[2] Xiaojing Si, Luchen Deng, Yingzi Wang, Mei Han﹡and Yaping Ding﹡. An electrochemical sensor for the determination of Luteolin using an alizarin red/carboxylic acid group functionalized carbon nanotube Electrochemical detection of Vanillin in cookies at mediated AuNPs/GR nanocomposites modified electrodes[J]. Microchemical Journal, 2022.
[3] Xiaojing Si, Mei Han, Wei Li, Chen Bai, Xin Xu, Jieming Xu. Electrochemical determination of vanillin in cookies at mediated AuNPs/GR nanocomposites modified glassy carbon electrode [J]. Current Analytical Chemistry, 2022.
[4] Xiaojing Si, Mei Han, Hongyan Zeng and Xiaoyi Wei. Preparation of polyvinyl imine modified carbon quantum dots and their application in methotrexate detection [J]. Molecules, 2022, 27(16).5254.
[5] 司晓晶，朱文菁，李香，陈子超，李丽，丁亚萍*. 聚对氨基苯磺酸/石墨烯电化学修饰电极检测药物中氧氟沙星[J]. 应用化学, 2020.
[6] 司晓晶, 韩婧婷, 朱文菁, 黄玥, 白晨*，马颖清. 石墨烯/四氧化三钴电化学传感器的建立及检测香兰素[J]. 食品工业科技，2021.
[7] 司晓晶, 邓卢辰, 徐鑫, 李丽, 宫霞*. 香兰素的铜掺杂碳量子点的荧光法检测[J].食品工业科技, 2022.
[8]司晓晶, 杨澜, 刘之进, 张灵露, 韩梅*.聚茜素红-羧基化多壁碳纳米管修饰电极测定花生壳中木犀草素的含量研究[J]. 化学试剂,2023.
