姓名/ 唐立伟 硕士

职位/实验员 对应英文laboratory assistant

电邮/Email：gratelee@163.com

教育履历/Educational Background

2001-2005 上海师范大学

2014-2017 华东理工大学

工作经历/Professional experiences

2005-至今 上海商学院

主讲课程/Current Courses

《军事理论》

获奖情况/Awards

45届世界技能大赛上海市选拔赛优秀指导教练

46届世界技能大赛上海市选拔赛优秀指导教练

代表性论文/ Peer-Reviewed Journal Articles

[1] 唐立伟,李想,左晨旭,陆文蔚,韩梅.乳杆菌在发酵乳饮料中的应用[J].工业微生物,2020,50(01):44-48.

[2] [1]唐立伟,周昱婧,周芷寒,刘景,韩梅.脂肪替代物在奶酪中的应用研究进展[J].食品安全导刊,2020(09):168-171.DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2020.09.130.