11月13日，上海市食品药品监督管理局流通处副处长郭术廷向食品质量与安全专业11级的同学们展开以“关于流通环节的食品监督报告”为主题的专题讲座14:00点徐汇校区1501会议室。

图为讲座现场

郭处长以专业视角向即毕业班同学们讲述了我市食品安全概况、食品安全监管体制改革情况与食品经营的监管要求等相关问题，通过案例让同学直观清晰的了解食品流通现状。同时，郭处长对同学们比较感兴趣的食品企业的具体申报审批等问题进行了典型案例的分析和问题解答。讲座最后，采取以互动的方式，对现行的食品安全与食品流通的监管等方面问题进行了一一解答。此次讲座使得我专业师生对当前的食品安全各个方面都有了一个系统的认识，受益匪浅。参加此次讲座的还有食品质量与安全专业教师黄玥和崔琳琳。

旅游与食品学院供稿