为贯彻落实市教育系统新型冠状病毒肺炎疫情防控工作精神和学校疫情防控会议工作指示,学校于3月14日起正式全面开启在线教学。为保障第二届全国职业技能大赛上海市选拔赛(世赛选拔项目)酒店接待项目校内集训工作的平稳开展,酒店管理学院统筹布局,多管齐下,形成了包括学院领导、基地教练组及生活保障组在内的多层级的世赛训练工作组,多渠道,全方位保障训练质量。
停课不停学,训练不停歇
接到准封闭管理通知的第一时间,酒店管理学院院长姜红教授随即组织教练组会议,制定了封闭期间选手的线上集训方案。在选手训练方面,除了制定行之有效的线上训练方案以外, 线上集训期间,训练材料的准备变得至关重要。需要在材料中将酒店SOP、酒店商务礼仪、酒店商务英语等课程内容精炼地讲解清楚,并为所有比赛情景制作标准音视频案例。
除了认真备课外,为突破线上教学的局限,教练组老师充分利用会议直播软件腾讯会议进行教学,和选手们在线互动。讲课与提问,PPT展示与小组讨论等,传统课堂在网络上再次呈现。借助便捷的网络平台,教练组与选手们也实现了线上的短暂团聚,认真听讲的同时,也在为彼此加油打气。
教练超长待机,线上实时答疑
借助微信群开展作业讲评环节的教学,多样的课程展现方式和视觉呈现,教练组老师利用线上训练平台将所有训练视频录制下来,方便选手们课后复习,配合后期作业和一对一的角色扮演训练,让选手们用最直观易懂的视觉语言更快理解知识点。面对选手们在群里的各项咨询和求助,教练组也保持超长待机状态保障线上集训工作能够顺利进行,多种灵活的教学和沟通方式,极大地便利了选手在课余时间训练的需求。
趣味配音助力,齐心助“抗疫”
世赛酒店接待项目是多元文化背景下的全英文比赛项目,教练老师组织学生通过录制英语配音“抗疫”视频,拓宽知识面增加语言输入,把机械化的句型操练和“抗疫”小知识变成有创造性的语言交际活动,既提高他们的语言能力和学习能力,也通过观看和录制这些抗击疫情过程中的感人瞬间,鼓舞了选手们的士气和斗志。线上集训期间,校园内春意盎然,上商小将斗志昂扬。
据悉,为深入贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神,经国务院批准,从2020年起,我国每两年将举办一届中华人民共和国职业技能大赛。第二届全国职业技能大赛上海市选拔赛(世赛选拔项目)拟定于2022年上半年举行
撰稿:丁延芳、周 伟
摄影:莫斯艺
审核:姜 红
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