近日,酒店管理学院酒店管理专业召开本学期校企合作会议。会议邀请洲际酒店英才学院院长、洲际集团校企负责人胡晓博士,喜达屋酒店集团大中华区人力资源高级经理、负责校企合作的刘晨女士,雅高集团人力资源部项目经理罗洪女士,美国饭店协会教育学院大中华区经理、注册饭店业教育导师(CHE)时李铭先生,共同商讨酒店管理专业人才发展问题。酒店管理学院教学院长张一飞教授、酒店管理学院党总支副书记黄欢老师、酒店管理专业全体教师参与了会议。
(图为行业专家与专业教师探讨课程共建)
会议主要就人才培养方案的修订、校企共建课程、学生实习模式、海外实习拓展等问题进行了讨论。讨论中大家畅所欲言,胡晓博士认为,酒店管理人才培养方案和课程体系建设是酒店管理专业培养的关键。时李铭先生建议,酒店行业解决好“是什么”的问题,学校要解决好“为什么”的问题。如何处理好理论与实践的关系,解决客人期望值与学生实际能力的培养的关系是需要我们关注的。刘晨女士就喜达屋集团相关酒店对学生的期望提出相关意见。罗洪女士对雅高集团提供的海外实习的相关情况进行了介绍。酒店管理专业教师根据企业专家意见进行了深入讨论,针对校企课程共建和实习模式的改进提出了新的意见和方案。
(图为行业专家与专业教师探讨实习模式)
这次会议对酒店管理专业进一步深化应用型试点建设和中本贯通试点改革,具有重要的启发和借鉴意义。
(撰稿:赵丽丽摄影:钟伟、徐成 审核 :张一飞)