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【MTA实践教学快讯】酒店管理学院师生团队开展古镇文旅实地调研
   2026-03-25
 

为了增强文化旅游前沿理论与实际场景深度融合,推动实践教学与课堂协同创新,2026321日,酒店管理学院卢道典老师与2025级旅游管理专业硕士研究生(MTA)亓丽娜同学以及2023级酒店管理专业本科生田雨、顾琼琼等3位同学一起到青浦区蟠龙古镇(蟠龙天地)开展实地调研,既对店铺经营人员、游客以及公共服务与运营管理人员等进行深度访谈,也发放相关调查问卷,旨在系统性了解蟠龙古镇文旅公共服务、业态配置以及游客体验感等多方面情况。次日,卢道典老师又与丽娜同学赴青浦区朱家角古镇进行实地调研,走进百年茶楼、乡土餐馆,了解特色餐饮文化与服务运营情况,观察网红店铺,掌握游客消费特点,还走进朱家角大清邮局、走上百年古桥,感受文物保护与开发利用协同,并与多家古镇民宿管家深度交流,了解住宿产品特色、客人入住率、AI赋能运营管理等问题。

师生团队在蟠龙古镇合照

学生进行问卷调查

在本次实地调研之前,卢道典老师曾专门与李思羽、田雨、顾琼琼等同学一起开会交流实地调查问卷的具体问题、深度访谈的内容要点,对其实地调研中可能遇到的情况进行专业指导,提高她们实地观察能力、沟通交流能力以及心理抗压能力。此外,卢道典老师也与丽娜同学共同系统性分析近年来蟠龙古镇旅游开发的动因、过程、模式、成效以及朱家角古镇悠久的历史积淀、深厚的文化底蕴以及当前文旅发展良好势头等,都为本次实地调研能顺利进行奠定了较好的前期基础。

利用周末时间深入蟠龙古镇和朱家角古镇等实地开展文旅调研,一方面增强了学生对古镇文旅场景深入理解,提高了专业理论与行业实际深度融合的认知,MTA研究生亓丽娜同学对比了蟠龙天地与朱家角古镇的业态差异、运营模式以及游客群体结构等,田雨同学说“实地到了蟠龙天地,感觉和网上收集的信息很不相同”“通过分发问卷与游客交流中,了解了不同游客的体验与需求,同时也提升了我的沟通交流能力”,顾琼琼同学也表示,通过发放调查问卷过程,增强了与不同年龄段游客交流沟通能力,也提高了实地观察能力,并更好的理解了实地调研的意义。同时,此次实地调研整合了旅游管理专业硕士研究生(MTA)和酒店管理专业本科生共同参与,形成了本硕联动形式,发挥了不同层次、年级学生之间的“传帮带”作用,也锻炼了团队成员合作精神,提高了在实际场景中应用专业理论的能力。另一方面,此次调研为正在进行的《旅游目的地管理》课程教学提供最新素材和案例样本,强化了理论教学和实践探索深度融合,也丰富了古镇文化旅游研究探索。

当前,国家“十五五”规划纲要将文旅发展摆在更加重要位置,围绕文化强国、旅游强国建设等作出系统性总体部署,从宏观政策层面指导文旅深度融合发展、理论探索与人才培养,我校正在实施《上海商学院深化综合改革方案(2025-2030年)》,酒店文旅属人才培养改革的三个重点领域之一,尤其是中国旅游研究院古镇旅游研究基地获批以来,推动我校古镇旅游研究不断迈向更高质量新阶段,并为培养更多了解古镇文化旅游场景设计与运营管理的高质量商科特色应用型专业人才做出应有贡献。

撰稿:卢道典

摄影丽娜、田

审核:符全胜