近日，酒店管理学院食品系举办的“新时期我国食品安全面临的挑战”系列讲座在徐汇校区1401会议室顺利开展。讲座邀请了上海市计划生育研究所孙兆贵教授，上海市疾病预防控制中心陶功华副主任医师，上海华东理工大学谢静丽教授做专题报告，全体食品系教师及部分专业学生参加。

讲座期间，专家们和学生进行互动交流，极大地激发了现场学生的热情，针对学生提出的问题，专家们一一予以解释，让大家受益匪浅。专家学者以他们丰富的专业知识背景以及生动活泼的讲述，赢得了在场师生的热烈欢迎和充分肯定。

（图为讲座现场）

一年一度的食品质量与安全系列讲座通过邀请行业专家进入校园，向同学们介绍最新食品安全检测技术及前瞻性科研方向，旨在以面对面交流的方式，让我院学生更好地了解食品质量及安全专业知识，拓展我专业教师的科研思路。

（撰稿人：卫晓怡 审核人：严玉萍）