2025年3月20日，酒店管理学院院长姜红教授率师生团队赴上海印刷集团青浦印刷园区开展产学研调研，深度探访以“一本书是怎样制成的”为核心的上海工业旅游基地，上海映坊文化有限公司总经理徐嘉霏、总经理助理徐晓俊全程陪同。

在徐总的引导下，师生们首站参观了园区内的印刷博物馆。馆内陈列的古今印刷设备、工艺演变史及数字化印刷技术展示，生动呈现了印刷产业从传统到智能化的转型历程。徐总介绍，园区正尝试将印刷文化与旅游体验结合，将AI和VR（虚拟现实）、AR（增强现实）等技术融入导览游戏等互动项目，为游客提供沉浸式文化体验。

徐总经理为我院师生讲解展陈

随后，参观了印刷文化主题IP“IN仔&KK”的文创展区，这对以印刷机械齿轮、油墨滴为设计灵感的卡通形象，衍生出系列产品，其萌趣造型与工业基因融合的设计理念引发师生热议。调研中，旅游管理专业硕士研究生同学表示，这些IP产品兼具文化内涵与实用价值，不仅承载了印刷文化，更通过年轻化表达打破了工业旅游的刻板印象。

我院师生参观文创空间

接下来，师生们沿着园区220米透明玻璃参观步道，目睹白纸经数字化印刷、装订成册的全流程。从编辑排版到智能印刷车间，全自动生产线与环保油墨技术，展现了现代工业的精密与低碳理念在印刷行业的前沿实践。

我院师生观看印刷技艺过程

调研中，上海商学院师生深入了解上海印刷集团的三大非遗项目——華豐铅活字拓版印刷技艺、石版印刷技艺和汉字印刷字体书写技艺，它们彰显着传统工业文明与现代文旅融合的独特魅力。其中華豐铅活字拓版印刷技艺是2024年新晋上海市杨浦区非遗项目，110年历史的“華豐”铅活字拓版印刷技艺以百年铜模为核心，复刻1915年老字号铸字工艺。在2022年被认定为“上海老字号”和首批上海市工业遗产，2024年被认定为“中华老字号”。

座谈会现场

座谈会上，徐总经理提出未来发展的需求方向：AI+文旅场景开发、产学研基地共建、文创衍生品孵化、短视频IP打造。她强调，园区希望借助高校的科研能力和创意资源，打造“印刷+文旅”特色品牌，并推动研究成果的市场转化。对此，姜红院长回应称，酒店管理学院将发挥学科优势，探索“企业出题、高校解题、成效验收”的合作模式。双方还计划成立联合项目组，就一系列课题展开专项研究。

合影

此次调研不仅是探访了工业旅游运营实践，更成为产学研深度融合的契机。通过校企联合培养、共建实训基地等方式，可以有效破解人才能力与产业需求错位的难题。姜红院长指出，今年的两会就有代表提出将工业遗存遗迹与城市文化品牌建设相结合，打造具有地方特色的工业旅游景点和工业文化旅游线路。此次合作不仅是产教融合的持续深入，更是“工业遗产+非遗+科技”三重赋能的文旅新模式的有益探索。未来，酒店管理学院对非物质文化遗产的系列调研将持续深入，以推动中华优秀传统文化的创新转化，为非遗传承和城市更新贡献“上商智慧”。

撰稿：杨 林

摄影：杨 林

审核：姜 红