为了更好拓展师生国际化视野,了解国外旅游酒店发展最新状况,探索应用型人才培养新路径,借助上海市酒店管理专业应用型改革试点专业项目和一流专业建设项目的支持,酒店管理系邀请美国芝加哥北伊利诺伊大学(Northern Illinois University) 酒店管理系尼古拉斯(Nicholas Hryhorczuk,英文名Nick)助理教授来校开展讲学交流活动,主要包括开设国际创新课程、举办系列学术讲座以及酒店考察沙龙等活动。
(图为Nick博士开展学术讲座)
(图为酒店现场教学交流)
从5月15日开始,Nick老师为旅游与酒店管理专业学生开设全英文“旅游规划与发展(Tourism Planning and Development)”国际化课程,课程将持续一个月,超过140名同学选修了该课程,新颖的授课方式获得同学们好评。5月23日,由姜红教授主持的第十期酒管学术圆桌论坛举行,Nick博士以“收益管理的未来,千禧如何重塑酒店行业(The future of revenue management and how millennials are reshaping the hospitality industry)”为主题,为酒店管理中高贯通、中本贯通以及本专科130多名师生带来了一场高水平的学术讲座。
(图为国际化课程授课)
5月25和26日两天,Nick老师和专业教师及辅导员一起带领2017级酒店管理本科春季班学生分别实地考察雅高酒店集团旗下的费尔蒙和平饭店和洲际集团旗下的浦东洲际酒店,现场进行教学和互动交流,赢得学生称赞。未来nick将继续举办一系列讲座及课程交流,提高酒店管理师生的国际化视野。
(图为Nick博士与专业教师参与学生活动)
撰稿:钟伟、裘亦书 摄影:姚红、黄和平 审核:姜红、张一飞