2017年6月26日至30日酒店管理系遵从上海商学院教学实践周的统一安排，开展了包括学术沙龙讲座、创新创业培训、技能大赛、优秀学长回校园以及企业宣讲与实习招聘等在内的产学研活动，丰富多彩的各类活动满足了学生的求知需求，拓展了同学们专业视野，也扩大了专业影响力。

学术沙龙活动26日上午拉开序幕，首场由康奈尔大学酒店管理学院刘鹏终身副教授开讲。刘老师结合康奈尔大学酒店管理学院发展历史和学科现状，向同学们介绍资产管理在酒店管理领域发展过程和未来价值，启迪同学们拓展职业发展空间。6月29日下午，洲际酒店集团大中华区人力资源副总裁许有俊先生结合自身在宝洁和洲际多年的工作经历，和同学们分享了在全球环境寻求职业发展的心得体会，重点包括个人信誉和品牌资产，技能、知识和专业特产，心态、态度和行为规范，人脉和关系，工作任务和职业规划，保持接触和联系等方面。深入浅出的讲解和全场热烈的互动获得同学们阵阵掌声，洲际酒店集团大中华区人力资源高级经理胡晓先生还对积极提问的同学赠送了书籍等礼品。酒店管理学院院长姜红教授分别主持了上述两场精彩的学术讲座。

响应国家创新创业热潮，针对大学生在校创新教育的需求。6月27日邀请海外专业创业导师进行了“国际化专题培训项目：学生的创新和创业——Coop如何贯穿大学教育”和“国际化专题培训项目：互联网+时代创新创业职业生涯规划”两个主题的培训，赢得高年级同学的好评。

6月27日至28日酒店管理系结合世界技能大赛选拔要求，配合全校技能大赛周的开展，举办了宴会摆台和咖啡制作两项技能比赛。由世界技能大赛上海赛区资深裁判孙建辉老师、世界技能大赛酒店服务模块训练基地上海南湖职校资深培训师陈蕴老师、上海君客休闲餐饮技术培训学校校长咖啡达人王振东老师以及酒店餐饮总监吴思慧老师组成的裁判团对我专业学生的优秀表现给予充分肯定。精致的咖啡冲泡和专业的摆台服务既锻炼了同学们的动手技能和心理素质，也给全校师生展示了本专业学生良好素养，赢得大家喜爱。

针对高年级同学的实习需求，6月28日和29日分别组织了洲际酒店集团和万豪酒店集团的校园招聘活动。两个国际酒店集团分别组织了集团内共计近20家国际品牌酒店的100多个岗位需求来校开展实习招聘活动。2014级两个酒店班级的同学踊跃参加了招聘活动，普遍达成了实习意向，为同学们的专业实习和毕业实习搭建了良好平台。同时，绿地集团和百威公司也利用产学研周的机会，26日来校开展了企业宣讲活动，发布相关招聘岗位和要求，为低年级同学了解企业人才发展要求提供良好机会，也促进校企合作的开展。

为了贴合同学们的职业发展规划，加强在校师生和校友联系，6月28日邀请了目前在香港理工大学攻读葡萄酒硕士学位的酒店管理12级张梦飞和在国际酒店餐饮部任经理的酒店管理11级徐成两位优秀校友返校开展了优秀学长交流活动。两位学长结合自己的求学和职场经验和同学们进行面对面的沙龙交流，解疑答惑的方式赢得同学们普遍喜爱。

一周的产学研实践活动形式多样，内容丰富，贴合各个年级同学的不同需求，赢得了同学们普遍好评。这与酒店管理学院领导、全体专业教师和辅导员老师的共同努力，客服多重困难的敬业精神密不可分。

图为6月26日康奈尔大学酒店管理学院刘鹏老师讲座

图为6月29日洲际酒店集团大中华区人力资源副总裁许有俊先生讲座

图为6月27-28日宴会摆台和咖啡制作技能大赛合影

图为酒店管理专业同学宴会摆台参赛现场

图为6月28日万豪酒店集团酒店管理专业学生校园招聘活动合影

图为6月29日洲际酒店集团酒店管理专业学生校园招聘现场

（撰写：钟伟  摄影：黄丹、徐成   审核：张一飞）