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酒店管理专业留学生赴上海中心J酒店开展实践教学和国情教育
   2023-04-20
 

为加深酒店管理专业留学生对酒店管理基础知识和基本原理的理解,强化其对酒店运营管理过程的认知,促进理论与实践的融合,进一步丰富留学生中国国情文化教育,同时增强留学生对中国式现代化的了解与认同2023418日下午,在上海商学院酒店管理学院和上海中心J酒店共同安排组织下2020、2021级和2022级酒店管理专业全体在华留学生由辅导员老师贾植涵殷开宇和王博霖及党员教师徐薛艳李佳佳带队参观了位于“中国第一高楼”上海中心大厦高区的J酒店。

J酒店位于中国改革开放窗口的浦东陆家嘴中心地区一览城市天际,沉浸震撼美景酒店大堂设在上海中心的第101层,客房设在上海中心的86层至98层,入住者能够全方位多角度欣赏浦江两岸的景观目睹真正的上海之巅。酒店“J”品牌图案,由四片上海市花白玉兰的花瓣组成,寓意汉字“杰”,也代表了“锦江”首字母

参观J酒店师生合影

师生们在酒店工作人员的带领下通过搭乘酒店高速电梯1分钟便快速而平稳地抵达了101层酒店大堂无不震撼于“上海速度”和“上海高度”接下来师生们分别参观了大堂、餐厅、套房等区域开阔的视野、艺术感十足的装饰充分体现了世界设计潮流、当代艺术美学与中国传统文化的完美结合

J酒店工作人员与留学生进行沟通交流

通过酒店工作人员介绍互动问答等环节来自不同国家的留学生们了解到真实的酒店场景也身临其境感受了中华民族传统文化在建筑设计中的体现103层“锦筵”中餐厅,以中国红为主色调,由红色琉璃烧制的传统漆雕墙面和中式门楼共同构成餐厅入口长廊,此外还装饰了各类雕塑浮雕等艺术作品尽显中华传统工艺美和大国工匠精神在场师生们如同置身于美术馆,欣赏独具匠心的艺术品。

师生参观J酒店餐厅、套房等区域

参观,酒店工作人员师生开展深入交流,通过言传身教向师生展示了中国酒店从业人员高超的职业素养和精益求精敬业精神在华留学生们校企双导师现场实践教学的引领下,国际品牌酒店进行耳目一新的现场体验不仅加深了对酒店真实工作场景全新认知激发中国优秀传统文化艺术的浓厚学习兴趣,纷纷表示愿意成为中外文化交流友好使者传递中国声音、讲好中国故事

撰稿:王博霖钟 

摄影:王博霖

审核:符全胜、姜