当前位置:  首页» 学院动态» 学院新闻
 
 
酒店管理专业携手国际酒店教育集团共建核心课程
   2024-11-20
 

在国际化教育的不断推进中,上海商学院酒店管理学院与瑞士酒店管理大学建立了紧密的合作关系,为学生们带来了更多与全球酒店行业接轨的机会。本学期,在酒店管理专业国际交流项目负责人邴振华老师协调下,来自瑞士酒店管理大学的Kathryn Jean Medico和Jorge Arnanz两位教授受邀来到上海商学院,为酒店管理专业的学生带来了两场别开生面的专业讲授

11月20日上午,来自 SEG集团的Jorge Arnanz教授走进市级重点课程《酒店收益管理》课堂,带来题为“差别定价为顾客满意度的重要性”演讲,教授聚焦于从卖方和买方的角度审视价格概念,深入探讨了成本和价值在定价中各自的作用及其两者差异引出了差别定价的重要性和8种实施差别定价的方式使得学生们对酒店收益管理中的价格元素有了更加系统和全面的理解。同时,教授助理还向学生展示了瑞士酒店管理院校的学习和生活场景,为未来的酒店管理者提供了宝贵的参考。

Jorge Arnanz教授在酒店收益管理课堂

10月28日上午,酒店管理学院酒店管理专业及21级80多名本科生与旅游管理MTA12名研究生在徐汇校区一起聆听了Kathryn Jean Medico教授题为“The Science of Hospitality”的讲授。Kathryn Jean Medico教授曾任职丽兹卡尔顿酒店经理,同时也是国际知名的教育家、演讲家和作家。教授深入剖析了跨文化管理的挑战和机遇,结合自身丰富的行业经验,分享了国际酒店人才培训与员工激励等方面的成功案例。她的专业见解和实际操作经验引发了学生们的热烈讨论,拓展了大家对国际酒店业的视野。

Kathryn Jean Medico教授在酒店人力资源管理课堂

外籍教授进课堂活动,不仅让学生们直观感受到了国际一流教育的教学风采,更为我院酒店管理专业的国际化教学注入了新的活力;不仅为酒店管理专业本科生提供了国际化的交流机会,更吸引了国际留学生的关注与参与。通过与瑞士酒店管理大学的紧密合作,学生们能够接触到最前沿的行业资讯和教学资源,这将极大地提升他们的国际化视野和职业竞争力。

Jorge Arnanz教授与酒店管理学院师生合影

学生们表示,这样的国际化讲授使他们受益匪浅,不仅激发了对酒店行业的兴趣,也为他们未来的职业发展指明了方向。我院将继续加强与全球顶尖酒店管理院校的合作,通过一系列的交流与合作项目,为学生们提供更为广阔的学习平台和成长空间

撰稿:邴振华赵丽丽

摄影:钟 

审核:符全胜