2025年6月3日，上海商学院酒店管理学院食品质量与安全专业骨干教师、党员崔琳琳老师受邀，赴上海奉贤区世外学校的食堂开展安全卫生监督检查。从食材采购源头索证索票的核验，到冷链仓储温湿度的监控；从生熟食加工流程的物理分隔，到食品留样制度的执行规范性，她以专业视角与严谨态度，直指日常管理中易被忽视的细微隐患，为该校食堂管理的科学化、精细化提供建议，以实际行动擦亮高校的社会服务底色，彰显党员先锋的担当本色。

开展安全卫生监督检查

崔老师表示，党员身份不是头衔，是责任，用专业所长守护孩子们吃得安心，是分内之事。她朴素的言语背后，是一名党员教师对初心使命最铿锵的回应，让党徽在服务一线熠熠生辉。校方负责人对此次专业“护航”深表感激：“崔老师带来的不仅是权威的检查，更是宝贵的学习机会。高校专家的下沉指导，极大提升了我们管理团队的食品安全风险防控能力与责任意识，为孩子们筑起了更牢固的健康防线。”

酒店管理学院凭借其在食品质量与安全领域的深厚积累，正持续将智力资源转化为守护社区餐桌安全的有形力量。此次深入小学食堂，正是该院“高校-中小学食品安全共建”服务机制的一次生动实践，将象牙塔尖的专业智慧，精准滴灌至基础教育最前端的食品安全阵地，深刻诠释了上海商学院酒店管理学院教职工第二党支部“初心共筑 上商食安”的品牌特色与服务地方的坚定承诺。

当学术智慧走出校园围墙，当党员先锋挺膺于民生所需，一股守护未来的坚实力量便油然而生。上海商学院教师党员以专业知识赋能社会服务的探索，不仅为高校践行社会责任树立了标杆，更以鲜活的实践证明：党员先锋作用的发挥，正是体现在每一次俯身向下的专业奉献之中。在保障千家万户“舌尖安全”的征途上，这样的力量，必将汇聚成守护城市温度与民生福祉的不竭暖流。

撰稿：陈彦霖、卫晓怡
摄影：上海奉贤区世外学校
审核：邵小平