11月27日，上海商学院徐汇校区107数字沉浸教室座无虚席。北京第二外国语学院旅游科学学院教授、中国旅游协会旅游教育分会秘书长、中国旅游研究院饭店产业研究基地主任谷慧敏教授通过线上平台为我校师生带来了主题为“中国酒店集团发展与科学研究”的学术报告。讲座由上海商学院酒店管理学院院长姜红教授主持，近百位师生聆听了本次报告。

谷慧敏教授基于自身多年的相关研究与深刻思考，从“中国酒店业集团发展现状”，“中国酒店集团发展模式”以及“酒店管理的科学研究”三个方面，结合案例向在场师生展开讲座。

谷教授重点阐述了中国酒店业数字化转型及其在中国式现代化中的作用，通过具体数据展示了酒店业的数字化进程，指出数智酒店的新形态是中国酒店现代化的关键。谷教授还提出了多元融合的新业态方向，如“酒店+文化”和“酒店+乡村”，并讨论了人口高质量发展对酒店业的积极影响，特别强调关注人力资源的开发及中国文化在酒店服务中的重要性，并提倡文化自信。此外，谷教授用图表形式详尽介绍了酒店管理的知识体系，涵盖酒店运营、酒店餐饮、酒店营销等方面，并分享了相关文献。在总结中，她分享了自己的研究心得，强调科学问题、现实意义和本土实践的重要性。姜红院长对谷教授的讲座表示感谢，并鼓励老师和同学们以更饱满的热情致力于学术研究。

本次讲座作为“上商大讲堂”系列活动之一，由上海商学院科研处主办，酒店管理学院承办。讲座内容深入浅出，结合理论高度和生动的研究案例，全面探讨了酒店业的最新发展。谷教授的精彩分享获得在场师生的一致好评。此次讲座不仅提供了深刻的理论洞见，还通过实际案例生动展示了酒店业的发展前沿热点，为大家呈现了一场学术盛宴。师生们对讲座表现出极高的热情和兴趣，许多学生在讲座后积极提问，展现出对酒店管理领域的浓厚兴趣。教师们也纷纷表示，谷教授的讲座不仅增强了学生们的理论知识，也为他们的教学和研究提供了新的视角和思考。

撰稿：杨 璐、赵丽丽

摄影：周 伟、赵丽丽

审核：姜 红